Садовая земляника
Клематисы
Барбарис
Розы
Сирень
Черешня
Арония
Яблоня
Ирга
Ежевика
Дыня
Виноград
Анютины глазки
Петунии
Жасмин
 

Мелотрия шершавая

Раздел: Экзоты автор: podandr | 31-01-2011, 00:05 | Просмотров: 15055
Мелотрия шершавая
Если огурец, кабачок, тыква, патиссон, дыня и арбуз давно прописались на наших огородах, а лагенарию, момордику, люфу и эхинопсис хоть и редко, но все же выращивают на участках, то мелотрия шершавая, прекрасная незнакомка из семейства тыквенных, лишь начала свой путь к нашим грядкам. В книгах можно найти лишь скудную информацию об этой замечательной культуре, хотя она имеет свою историю, агротехнику и многочисленные способы переработки.
Мелотрия шершавая (Меlotria Shcabra) относится к семейству тыквенных, распространена главным образом в Африке.  Род мелотрия насчитывает, по разным данным, от 35 до 38 видов. В природе это многолетние, с длинным лазающим стеблем растения, а у нас в открытом грунте и необогреваемых теплицах их выращивают только как однолетник. Мелотрия шершавая развивает плети длиной до 3 м, цветет ярко-желтыми воронковидными раздельнополыми цветками. Листья по форме треугольно-остороконечные, мягко-шершавые. Цветки расположены весьма оригинально: женские одиночно, а мужские собраны в пазушные пучки.
Выращивают мелотрию в основном для озеленения. Благодаря цепким усикам, она легко взбирается по любой опоре: стене дома, забору, сетке, натянутому шпагату.
Растение склонно к сильному ветвлению, причем побеги хорошо облиственны. Она быстро разрастается, полностью оплетая опоры. Поэтому достаточно двух-трех экземпляров, чтобы вырос плотный ковер зелени.
По сути дела мелотрия - это своеобразный уменьшенный огурец. Впрочем, по сравнению с огурцом она имеет и свои плюсы. Во-первых, мелотрия выглядит очень декоративно, ее яркая зелень не теряет своего цвета до осени. Во-вторых, сильный рост позволяет растению забивать всевозможные сорняки, но плети необходимо привязывать к опоре. В-третьих, плоды у мелотрии съедобны и вкусны. Они небольшие - 1,5-2,5 см, светло-зеленого цвета со вкусом огурца. Лишь их жесткая “шкурка” придает кисловатый оттенок “заячьей капусты” всему плоду.
Культура на удивление неприхотлива, так что не только на юге, но и в средней полосе успевает дать урожай даже при посеве семенами. Однако в умеренном климате лучше выращивать ее через рассаду, тем более что она легко переносит пересадку и быстро приживается на новом месте.
Для хорошего роста и развития мелотрии не надо большого объема почвы, поэтому она хорошо себя чувствует в балконных ящиках или в горшках для комнатных растений. Как и все культуры семейства тыквенных, для роста предпочитает светлые участки. В домашних условиях ее надо ставить на светлое окно квартиры, а на огороде подбирать места, которые хорошо освещены весь день.
Лучше всего растение выращивать рассадой. К посеву приступают во второй декаде апреля. Земляная смесь такая же, как для огурца, то есть рыхлая, питательная (нужно хорошо заправить компостом), свободная от возбудителей корневых гнилей (следует пропарить грунт или пролить его перед посевом малиновым раствором марганцовки, но лучше - Триходермином).
Семена у мелотрии очень мелкие, поэтому их не рекомендуется заделывать глубоко: разложите по поверхности и накройте ящички пленкой или стеклом. Семена прорастают в тепле (25-27°), при этом всходы появляются уже на второй - третий день. Любит поливы, но избыток влаги переносит плохо.
Спустя полторы недели, когда отрастет третий настоящий лист, сеянцы по 2 штуки распикируйте в горшочки объемом не менее 0,5 л. Еще через неделю вы увидите, как необычно бурно развиваются растения. В это время их надо обязательно подкормить любым органическим или комплексным растворимым минеральным удобрением (доза - как для огурца). В открытый грунт рассаду переносите, когда минует угроза заморозков. Место отведите солнечное, хотя культура выдерживает небольшое затенение деревьями.
Если за вегетационный период земля уплотняется, необходимо провести несколько рыхлений, соблюдая осторожность, чтобы не повредить корни. Если вы намерены выращивать мелотрию для озеленения, то в начале роста растения необходимо подкармливать азотом, при этом пышная зелень вам гарантирована. В случае выращивания ради плодов необходимо внести небольшое количество минеральных удобрений в фазе цветения (по 10 г на 1 м2 фосфора и калия). Прищипывать мелотрию не надо.
Мелотрия скороспела: уже через несколько дней после укоренения появляются сначала мужские, потом женские цветки, а спустя две недели готовы первые плодики. Мелотрия очень продуктивна, в каждом узле она образует завязь. Плоды вкуснее, когда они маленькие и еще почти без семян. Зеленцы снимают по мере нарастания, не давая им созревать, иначе ухудшается вкус. Урожай же эта культура дает до заморозков.
Кроме плодов мелотрия шершавая образует клубни весом до 400 г. По величине и форме они напоминают клубни батата, по вкусу - одновременно редис и огурец. К сожалению, клубни совершенно не хранятся, поэтому съедать, в основном в салатах, их приходится в течение полутора недель после выкопки. С одного растения удается собрать 5-6 кг плодов и 1-1,5 кг клубней.
Зеленцы можно употребить в пищу сырыми, добавив в салат. Особый вкус приобретают плоды маринованной мелотрии, если в маринад добавить небольшое количество острого перца.  
Они оригинально смотрятся в домашних заготовках, особенно вместе с белыми огурцами (Белый ангел), миниатюрными сладкими перцами (Конфетка, Лисичка), кружками моркови и кочашками цветной капусты. Кроме того, ими можно украшать овощные, мясные и рыбные блюда.
У мелотрии есть одно очень хорошее преимущество перед другими культурами из семейства тыквенных: она устойчива к вредителям и не поражается болезнями. Еще оказалось, что это растение довольно засухоустойчиво по сравнению с другими тыквенными.

Заведите у себя мелотрию, и вы не только украсите свой участок вертикальными пушистыми коврами и зелеными стенками, но и получите огромный урожай красивых, необычных и вкусных плодов.


Ключевые теги: мелотрия

Вам понравилась статья?  Раскажите о ней друзьям!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • Ангурия - антильский огурецАнгурия - антильский огурец
    Ангурия, или антильский огурец (Cucumis anguria) - растение из семейства тыквенных (Cucurbitaceae). Это однолетняя малораспространенная культура.

  • Чайот - мексиканский огурецЧайот - мексиканский огурец
    Чайот известен под названием «мексиканский огурец». Его родина - юг Мексики и Центральная Америка, где произрастает до 8 диких видов. В

  • Огурец длиною в метрОгурец длиною в метр
    Лагенария (Lagenaria sicerana Standl.) - это древнейшее растение семейства тыквенных называют по-разному: горлянка, колебаса, индийский огурец,

  • Кивано - африканский огурецКивано - африканский огурец
    У настоящих любителей экзотики кивано неизменно вызывает любопытство и восторг. До чего же забавные у него плоды! Необычные оранжевые

  • Момордика - индийский огурецМомордика - индийский огурец
    В последние годы необычайную популярность среди любителей-садоводов приобрели вьющиеся и лазающие растения-лианы. Каскадами зелени и цветов они


Оцените статью
Комментарии к "Мелотрия шершавая": 1  Распечатать
Matrix
Группа: Гости
Комментариев: 0
2 декабря 2011 04:03
1


Отличная статья. Если кого интересует Мелотрию Шершавую можно приобрести здесь: florafuture.tk
 
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.