Садовая земляника
Клематисы
Барбарис
Розы
Сирень
Черешня
Арония
Яблоня
Ирга
Ежевика
Дыня
Виноград
Анютины глазки
Петунии
Жасмин
 

Цветная смородина

Раздел: Плодовый сад автор: maximus | 10-01-2011, 00:05 | Просмотров: 10538
Цветная смородина
Красная и белая смородина, так же как и черная, ни древним грекам, ни другим народам Средиземноморья не были известны. Есть сведения, что с конца XIV века их стали выращивать в Западной Европе как лекарственные растения и только с XVI века - как ягодные. На Руси цветную смородину, как и черную, разводили в монастырях уже в XI веке. Однако культурные сорта были завезены из Европы. В наше время красную и белую смородину можно встретить не только в европейской части России, но и в садах Сибири, Урала и Дальнего Востока.
Красная и белая смородина по своей биологической природе относятся к одному роду, поэтому часто в отношении их можно встретить определение - цветная смородина. Так же поступим и мы. Цветная смородина относится  к  наиболее урожайным ягодным культурам. Хорошо развитый, вступивший в полное плодоношение куст, как правило, ежегодно дает обильный урожай, превосходя в этом отношении черную смородину.
Первый урожай цветная смородина дает только на 4-5-й год после посадки, то есть в этом плане уступает черной. Зато период полного плодоношения длится дольше - 10-12 лет. По правилам, кусты цветной смородины полагается держать на одном месте до 15 лет, но известны случаи, когда даже 20-летние растения давали хороший урожай.
Куст цветной смородины состоит из ветвей разного возраста от однолетних прикорневых побегов до 8-10-летних скелетных ветвей. Из-за более позднего вступления в плодоношение полноценный урожай бывает на 5-6-й год после посадки. Самыми урожайными являются 5-6-летние и даже 7-8-летние ветви. В средней части побега находятся смешанные цветковые почки, дающие 1-2 листа, соцветия и слабый побег продолжения (зона роста и плодоношения); верхние почки, простые цветковые, образуют укороченные побеги с соцветиями (зона плодоношения). На верхушках приростов и на границе разновозрастной древесины развиваются кольчатки, укороченные плодовые побеги и букетные веточки, на которых находятся плодовые почки. Такое скопление плодовых веточек на границах годовых приростов характерно только для цветной смородины. По сравнению с черной смородиной у цветной более мощная корневая система. Она занимает пространство, вдвое превышающее диаметр кроны. Основная масса горизонтальных корней расположена в поверхностном слое почвы, на глубине 30 см, но отдельные вертикальные корни могут проникать вглубь на 2-3 м.
Цветет одновременно с черной смородиной, иногда чуть позже. Хотя чаще всего кусты цветной смородины бывают самоплодные, завязей образуется больше при посадке разных сортов.
У большинства сортов ягоды поспевают в июле - начале августа. После созревания длительное время, не осыпаясь, прочно удерживаются на ветвях, что является большим достоинством цветной смородины. При этом качество ягод не снижается, а содержание сахара даже увеличивается.
Цветная смородина

Цветная смородина является одним из наиболее морозостойких ягодников, у многих сортов кусты не повреждаются даже в суровые зимы. Но растения, заболевшие антракнозом, зимуют плохо. В этом случае листья опадают преждевременно и кусты не успевают подготовиться к зиме, из-за чего ветви вымерзают.
Благодаря мощной корневой системе цветная смородина меньше, чем черная, нуждается в дополнительном поливе. Она более светолюбива, поэтому ее лучше высаживать на участках, открытых солнечным лучам.
Цветная смородина предпочитает суглинистые и супесчаные почвы, плохо развивается на очень легких песчаных и тяжелых глинистых, каменистых и заболоченных, с высоким уровнем кислотности.

Лучшие сорта.
В Государственном реестре не так много сортов красной и, особенно, белой смородины. Но для посадки в саду вполне достаточно. Познакомим вас с лучшими сортами, которые отличаются крупными ягодами хорошего вкуса, устойчивостью к болезням, самоплодностью, высокой урожайностью и зимостойкостью.
Ранняя сладкая.
Созревает в конце июня - начале июля. Урожайность до 6 кг с куста. Ягоды красные, массой до 0,7 г, десертного вкуса. Куст среднерослый, слабораскидистый.
Йонкер ван Тете.
Созревает в первой декаде июля. Голландский сорт. Урожайность до 5 кг с куста. Ягоды темно-красные, массой до 0,7 г, вкус хороший. Куст высокий, компактный. Устойчив к антракнозу.
Рачновская.
Созревает в первой декаде июля. Урожайность до 6 кг с куста. Ягоды красные, массой до 0,7 г, вкус кисло-сладкий. Куст средней силы роста, среднераскидистый. Устойчив к мучнистой росе.
Константиновская.
Созревает в первой половине июля. Урожайность до 4 кг с куста. Ягоды красные, массой до 0,7 г, кисло-сладкого вкуса. Куст среднерослый, сред-нераскидистый. Сорт имеет повышенную устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям, редко поражается вредителями и болезнями.
Газель.
Созревает во 2-3-й декаде   июля.   Урожайность до 6 кг с куста. Ягоды красные, массой до 1 г, кисло-сладкого, почти десертного вкуса. Куст слабораскидистый. Почти не поражается вредителями и болезнями.
Натали.
Созревает во 2-3-й декаде июля. Урожайность до 4 кг с куста. Ягоды красные, массой до 0,7 г, хорошего кисло-сладкого вкуса. Куст широкий, среднераскидис-тый, густой. Антракнозом и мучнистой росой поражается редко.
Валентиновка.
Созревает в конце июля - начале августа. Урожайность до 7 кг с куста. Ягоды красные, массой до 1 г, кисло-сладкого освежающего вкуса. Куст слабораскидистый. Устойчив к вредителям и болезням.
Голландская красная.
Иностранный зимостойкий сорт. Созревает в конце июля. Урожайность 4-6 кг с куста. Ягоды красные, массой до 0,7 г, кисло-сладкого вкуса. Куст компактный. Антракнозом и мучнистой росой поражается редко.
Голландская розовая.
Перспективный голландский сорт. Созревает в середине июля. Само-плодность и урожайность невысокие (2-3 кг с куста). Зимостойкость слабая. Ягоды светло-красные или розовые, массой 0,6-0,8 г, превосходящие по вкусу все сорта красной и белой смородины. Куст среднерослый, компактный, редкий. Устойчив к вредителям и болезням.
Белая фея (Алмазная).
Перспективный сорт. Созревает в середине июля. Урожайность до 5 кг с куста. Ягоды белые, массой до 0,8 г, кисло-сладкие, приятные на вкус. Куст среднерослый, густой, слабораскидистый. Устойчив к болезням, слабо повреждается вредителями.
Версальская белая.
Зарубежный сорт. Созревает в середине июля. Урожайность до 3 кг с куста. Ягоды кремово-белые, массой до 0,6 г, десертного вкуса. Куст среднерослый.
Ютербогская.
Созревает в середине июля. Урожайность до 4 кг с куста. Ягоды белые, массой до 0,8 г, десертного вкуса. Куст мощный, с сильными ветвями.
Смольяниновская.
Созревает в конце июля. Урожайность до 4 кг с куста. Ягоды белые, массой до 1 г, сладковато-кислые. Куст мощный, среднераскидистый. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу.

Ягоды красной и белой смородины не так богаты витамином С, как черной, но в них больше минеральных солей, много cахаров, есть органические кислоты, дубильные вещества, витамин Р. Особенно они ценятся за высокое содержание пектиновых веществ, которые способствуют выводу из организма солей тяжелых металлов.
Из ягод красной и белой смородины получаются очень вкусное варенье, желе, вино, сироп. Прохладительные напитки из них утоляют жажду, повышают аппетит и тонизируют общее состояние организма.
У красной и белой смородины немало и целебных свойств. Ягоды применяют в детском и диетическом питании. В народной медицине их используют в качестве потогонного, жаропонижающего, кровоостанавливающего и противовоспалительного средства. Сок красной смородины активизирует деятельность кишечника и полезен при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, ягоды обладают довольно сильным мочегонным, желчегонным и противоаллергическим действием.

Ключевые теги: смородина

Вам понравилась статья?  Раскажите о ней друзьям!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • Черная смородина - первое знакомствоЧерная смородина - первое знакомство
    Черная смородина сравнительно молодая культура, жители Древнего мира не знали ее даже в дикорастущем состоянии. В Западной Европе черную смородину

  • О подборе сортов черной смородиныО подборе сортов черной смородины
    Значение сорта в садоводстве, особенно любительском, очень велико. В самом деле, имея небольшой участок, садовод не может позволить себе высадить

  • Голубика высокорослая. Сорта для России.Голубика высокорослая. Сорта для России.
    Из известных к настоящему времени более чем 100 сортов голубики высокой для наших условий, наиболее интересны следующие (список может быть

  • Зеленоплодная смородинаЗеленоплодная смородина
    По своей биологической ценности зеленоплодная смородина не уступает черной, а в чем-то и превосходит ее. Посадить ли эту культуру на своем дачном

  • Золотистая смородинаЗолотистая смородина
    Смородина золотистая (Ribes aureum), или золотая – так называется этот редкий вид смородины. Название свое она получила за золотисто-желтые


Оцените статью
Комментарии к "Цветная смородина": 0  Распечатать
 
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.