Садовая земляника
Клематисы
Барбарис
Розы
Сирень
Черешня
Арония
Яблоня
Ирга
Ежевика
Дыня
Виноград
Анютины глазки
Петунии
Жасмин
 

Черная смородина - первое знакомство

Раздел: Плодовый сад автор: gardenman | 17-01-2011, 00:01 | Просмотров: 8219
Черная смородина - первое знакомство
Черная смородина сравнительно молодая культура, жители Древнего мира не знали ее даже в дикорастущем состоянии. В Западной Европе черную смородину начали культивировать с середины XVIII века. Однако гораздо раньше ее стали выращивать на Руси. Еще в XI веке смородину разводили в монастырских садах, используя лучшие дикорастущие формы. Сегодня черную смородину выращивают от Заполярья до Поволжья, от западных областей до Дальнего Востока.
Черная смородина - листопадный кустарник семейства крыжовниковых. Благодаря самоплодности и хорошей приспособленности к различным условиям выращивания обладает высокой урожайностью. Первые ягоды куст смородины дает на 3-4-й год после посадки. Затем в течение 4-5 лет урожайность нарастает, несколько лет держится на одном уровне, а потом резко падает. Самый продуктивный период составляет 6-8 лет. Через 10-12 лет (максимум 15) старое растение надо заменять молодым.
Куст смородины состоит из ветвей разного возраста. Ежегодно от основания куста отрастают прикорневые побеги, которые на следующий год начинают ветвиться, а еще через год превращаются в 3-летние скелетные ветки. Они будут давать самый большой урожай 2 года, так как у черной смородины 3-4-летние ветви самые урожайные. После снижения плодоношения их вырезают, а ягоды собирают с выросших им на смену молодых веток. У черной смородины 4 типа плодовых образований: смешанные побеги (длиной 15-35 см), плодовые веточки (10-15 см), букетные веточки (5-7 см), кольчатки (3-4 см). Ростовые почки образуются в нижней части хорошо развитых однолетних прикорневых побегов, плодовые - в верхней части (в средней части те и другие чередуются). Это надо учитывать при обрезке куста.
Корневая система куста черной смородины расположена в слое почвы глубиной 30-40 см. При этом корни взрослых растений могут проникать вглубь до 2 м.
В средней полосе черная смородина цветет во второй декаде мая. В зависимости от сорта ягоды созревают с конца июня до начала августа. Черная смородина - зимостойкое растение, хорошо переносящее наши морозы. Гораздо опаснее для нее резкие колебания температуры. Кусты могут подмерзнуть, когда оттепель сменяется резким похолоданием. Как и многие другие ягодные растения, черная смородина плохо переносит сильное переувлажнение почвы и близкое залегание застойных грунтовых вод. В то же время она влаголюбива и в засушливое время нуждается в поливе. Смородина теневынослива, но все же лучше растет на хорошо освещенных местах. Предпочитает плодородные почвы среднего механического состава со слабокислой реакцией (рН 6-6,5) и не любит сухие песчаные и торфяные, на которых сильно страдает от недостатка влаги. Большинство современных сортов черной смородины высокоурожайные, зимостойкие, имеют крупные ягоды с хорошим десертным вкусом.
Многие из них устойчивы к мучнистой росе, слабо повреждаются вредителями. Предлагаем вашему вниманию описание лучших сортов черной смородины, предназначенных для выращивания в средней полосе России.
Диковинка.
Созревает в конце июня - начале июля. Сорт скороплодный. Урожай 4-6 кг с куста. Ягоды массой 2-2,5 г, вкус кисло-сладкий. Куст раскидистый, нуждается в подпорках в период созревания. Устойчив к вредителям и болезням.
Душистая.
Созревает в конце июня - начале июля. Урожай до 3 кг с куста. Ягоды массой до 2 г, вкус кисло-сладкий. Куст слабораскидистый, среднерослый. Устойчив к грибным болезням и почковому клещу.
Селеченская.
Созревает в конце июня - первой половине июля. Урожай 3-4 кг с куста. Ягоды массой 3-5 г, отличного вкуса. Куст пряморослый. Устойчив в средней степени к почковому клещу, мучнистой росой поражается редко.
Экзотика.
Созревает в конце июня - начале июля. Урожай 4-5 кг с куста. Ягоды массой 2-3 г( вкус десертный. Куст пряморослый, стройный. Мучнистой росой поражается слабо.
Дачница.
Созревает в начале июля. Сорт скороплодный, урожай до 4 кг с куста. Ягоды массой 2-3 г, вкус кисло-сладкий. Куст низкорослый, раскидистый. Устойчив к мучнистой росе.
Памяти Равкина.
Созревает в начале июля. Урожай 3-4 кг с куста.  Ягоды массой 2-3 г,  кисло-сладкие. Куст раскидистый. Устойчив к почковому клещу, мучнистой росой поражается слабо.
Ажурная.
Созревает в середине июля. Урожай 2-3 кг с куста. Ягоды массой 2 г, хорошего вкуса. Куст среднераскидистый. Устойчив к мучнистой росе.
Верность.
Созревает в середине июля. Урожайность 3-5 кг с куста. Ягоды массой 3-5 г, приятного кисло-сладкого вкуса. Куст полураскидистый, ветви могут полегать от тяжести урожая. Устойчивость к вредителям и болезням средняя.
Добрыня.
Созревает в середине июля. Урожайность до 4 кг с куста. Ягоды массой 2-3 г, ароматные, десертного вкуса. Куст компактный. Устойчив к низким температурам, мучнистой росой поражается редко.
Гулливер, Голубинка.
Очень похожие сорта. Созревают ягоды в середине июля. Урожайность до 3 кг с куста. Ягоды массой 2-3,5 г, вкус кисло-сладкий, десертный. Кусты сильнорослые, слабораскидистые. Благодаря позднему цветению почти не повреждаются заморозками. Хорошо переносят засуху. Оба сорта устойчивы к вредителям и болезням.
Софья.
Созревает в середине июля. Урожайность 3-4 кг с куста. Ягоды массой 1,5-2 г, кисло-сладкие. Куст слабораскидистый, низкорослый. Устойчив к мучнистой росе.
Вологда.
Созревает во второй половине июля. Урожайность до 4 кг с куста. Ягоды массой 3-5 г, приятного кисло-сладкого вкуса. Куст раскидистый. Устойчив к почковому клещу, мучнистой росой поражается редко.
Багира.
Созревает в конце июля - начале августа. Урожайность до 4 кг с куста. Ягоды массой 2-3 г, хорошего почти десертного вкуса. Куст сильнорослый, полураскидистый. Устойчив к мучнистой росе.
Кипиана.
Созревает в кон це июля - начале августа. Урожайность до 5 кг с куста. Ягоды среднего размера, вкус кисло-сладкий, десертный. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Устойчив к мучнистой росе и почковому клещу.
Лентяй.
Созревает в конце июля - начале августа. Урожайность 2-3 кг с куста. Ягоды массой 2,5-3,5 г, хорошего вкуса. Куст слабораскидистый. Устойчив к мучнистой росе.

Ягоды, листья и другие части куста черной смородины содержат множество биологически активных веществ и витаминов. Ягоды богаты сахарами, органическими кислотами и минеральными веществами: железом, калием, кальцием, марганцем, фосфором и др. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамин С) черная смородина уступает только цитрусовым и шиповнику. Есть в ягодах и другие витамины: провитамин А (каротин), витамины Е (токоферол), Р (цитрин), РР (никотиновая кислота), витамины группы В - B-j, B2, Bfj, Bg.
Ягоды черной смородины хороши как в свежем, так и в переработанном виде. К тому же варенье, желе, джем, повидло, сок тоже очень полезны, так как содержат много витаминов. А листья черной  смородины, обладающие антибактериальными свойствами, помогают дольше сохраниться домашним зaготовкам. Ценим мы черную смородину и как целебное растение. Ягоды помогают при малокровии, цинге, гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка, гипертонии и других болезнях. Сок из ягод пьют с медом или сахаром при кашле и затрудненном дыхании.
Настои (отвары) из листьев, почек и побегов полезны при простуде, ревматизме и болезнях мочевого пузыря. Они помогают при кровотечениях и нарушении обмена веществ, диатезах, обладают легким слабительным действием.


Ключевые теги: смородина

Вам понравилась статья?  Раскажите о ней друзьям!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • Цветная смородинаЦветная смородина
    Красная и белая смородина, так же как и черная, ни древним грекам, ни другим народам Средиземноморья не были известны. Есть сведения, что с конца

  • О подборе сортов черной смородиныО подборе сортов черной смородины
    Значение сорта в садоводстве, особенно любительском, очень велико. В самом деле, имея небольшой участок, садовод не может позволить себе высадить

  • Голубика высокорослая. Сорта для России.Голубика высокорослая. Сорта для России.
    Из известных к настоящему времени более чем 100 сортов голубики высокой для наших условий, наиболее интересны следующие (список может быть

  • Зеленоплодная смородинаЗеленоплодная смородина
    По своей биологической ценности зеленоплодная смородина не уступает черной, а в чем-то и превосходит ее. Посадить ли эту культуру на своем дачном

  • Йошта - рукотворная культураЙошта - рукотворная культура
    Йошта — гибрид черной смородины и крыжовника, культура созданная руками человека. Название происходит от немецких слов Johannisbeere x


Оцените статью
Комментарии к "Черная смородина - первое знакомство": 0  Распечатать
 
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.