Садовая земляника
Клематисы
Барбарис
Розы
Сирень
Черешня
Арония
Яблоня
Ирга
Ежевика
Дыня
Виноград
Анютины глазки
Петунии
Жасмин
 

Секреты успешного выращивания голубики

Раздел: Плодовый сад автор: gardenman | 17-08-2010, 17:39 | Просмотров: 60554
Секреты успешного выращивания голубики
Жителям средней полосы европейской части России, Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока, а также Крайнего Севера хорошо известен невысокий кустарничек с сизо-голубыми ягодами, ботаническое название растения — голубика.
У нас голубика растет в основном по краям болот, поэтому ее видовое название — топяная, или болотная. А вот ее очень близкая родственница, уроженка Северной Америки, голубика высокая (высокорослая) прекрасно себя чувствует и на более сухих почвах, давая при этом урожаи в несколько раз больше, чем у голубики топяной.
В России голубика высокая появилась сравнительно недавно и пока еще не успела получить широкого распространения. А у себя на родине, в Северной Америке, это очень популярная культура, которой уже около 100 лет. В США ею занято более 15 700 га, на которых производится 136 900 т ягод.
Поэтому, прослышав о голубике американской, способной расти на дачном участке и дающей небывалые высокие урожаи, многим, конечно же, захотелось немедленно посадить ее у себя. Посадили и... потерпели неудачу.

 

Секреты успешного выращивания голубики
Высокорослая голубика (лат. Vaccinium corymbosum)  пришла в Россию с атлантического побережья Северной Америки. Это раскидистый, сильно разветвленный кустарник, достигающий 2,5 м а высоту. Корневая система у него мочковатая, густо разветвленная, располагается в верхнем слое почвы на глубине не более 40 см. Что интересно, корни у голубики не имеют корневых волосков, а питательные вещества растения добывают с помощью микроскопических грибов, которые находятся на корнях, — в природе такое сожительство называется симбиозом. Стебли у голубики слегка ребристые, блестящие или матовые, делятся на 2 типа: побеги ветвления и побеги формирования. Побеги ветвления развиваются на старых ветвях ранней весной. Побеги формирования, как правило, вырастают из подземных почек. В середине лета несколько почек на конце нового побега формируются в цветковые — на них урожай появится в следующем году. Листья крупные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, цельнокрайные или зубчатые. Листовая пластинка эллиптическая или овальная, длиной до 8 см, шириной 4 см. Цветет голубика высокая в мае. Кистевидные соцветия расположены на концах побегов. Цветок крупный (более 1 см), колокольчатый, с 4—5 отогнутыми зубцами, белого или слегка розоватого цвета.
Плод — ягода с многочисленными семенами, для созревания которой требуется от 2 до 3 месяцев. Ягоды голубые с сизым налетом. По форме они бывают округлые, иногда пятигранные, сплюснутые. Мякоть ягоды белая, плотная или средней плотности. В зависимости от сорта созревает в конце июля - начале августа. Собранные в гроздья голубые ягоды очень вкусные, кисло-сладкие, часто с приятным ароматом. Урожай с одного куста - от 2 до 8 кг. Эта голубика отличается от нашей, и надо знать ее требования к условиям выращивания.

Три основных условия успешного выращивания
•  место для голубики американской должно быть солнечным, желательно защищенным от ветра, особенно с северной стороны;
•  почва должна быть хорошо водо- и воздухопроницаема, лучшие почвы - это песчаные и супесчаные;
•  почва должна быть кислой, рН 3,5-5,0.
Как добиться таких условий?
Суглинистые и глинистые почвы можно облегчить, добавив торф, опилки, лесную подстилку, песок и т. д. Если рН выше 5,0, то нужно подкислить почву рыжим (верховым) торфом, опилками, кислой лесной подстилкой (хвойной), добавляя их до 1/2 от объёма посадочной ямы. Придется подкислять и воду для полива. Проще всего использовать для этой цели электролит для заправки кислотных аккумуляторов или серную кислоту. 1 мл электролита на 1 л воды: меняет рН с 7 до 5 единиц. Поливать такой водой нужно 1 раз в 7-10 дней.

Посадка
При выборе места для посадки голубики высокорослой обращают внимание не только на хорошую освещенность и защиту от северных ветров. Большую роль в успешном выращивании играет высокий уровень грунтовых вод - не ниже 35-60 см.
Высокорослую голубику можно высаживать осенью и весной, но все же лучше весной, до набухания почек. В посадочные ямы голубику сажают только в том случае, если почвы на участке легкие. Рекомендуемый размер ямы: диаметр - 80-100 см, глубина-40 см. Если кислотность мала, то почвенную смесь готовят с добавлением верхового торфа,
опилок. Подойдет также кора, а еще лучше полуперепревшая сосново-еловая хвоя. Добавляют и минеральные удобрения: 50 г сульфата аммония, 20 г сульфата калия, 50-60 г суперфосфата. Желательно ещё дополнительно внести сульфат магния (5-7 г) и смесь микроэлементов (1-2 г). Под кусты, замульчированные свежими опилками, вносят двойную норму азота. Заметьте: никакого навоза или перегноя вносить не надо! При посадке голубики корни освобождают от контейнера, ком надо осторожно размять и расправить корни в посадочной яме максимально горизонтально, чтобы они не загибались. Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы. После посадки растения сразу обильно поливают. На гребень растения голубики сажают, если почвы глинистые или суглинистые. Для этого грунт вынимают на глубину 5-8 см. Вынутый грунт рассыпают вокруг будущего места посадки, а в углубление насыпают верховой торф или торф с песком, опилками, перлитом, добавляют удобрения и тщательно перемешивают. Грунт насыпают в виде холмика, в центр которого высаживают куст голубики. Поверхность почвы вокруг куста мульчируют опилками (толщина слоя мульчи 5-8 см). Таким образом достигается отток лишней воды. Если предпочитаете все же высадить голубику в ямку, то необходимо сделать хороший дренаж.
Опыты польских ученых показали, что мульчирование опилками повышает урожайность высокорослой голубики на 100%, а мульчирование дубовыми листьями - на 54%. Разлагаясь, мульча служит для растений источником питания, особенно если предварительно она была смешана с разложившимися куриным пометом и конским навозом
Уход
Обязательное ежегодное мульчирование опилками хвойных пород, дубовыми листьями или торфом слоем 10-12 см. Слой мульчи сохраняет влагу в зоне обитания корней, регулирует температуру почвы, уничтожает сорняки и предотвращает развитие болезней. Несколько раз в сезон проводят рыхление: глубина его не должна превышать 8 см, а вблизи кустов и того меньше. Голубика достаточно влаголюбива, но отрицательно реагирует на длительное переувлажнение. Поэтому поливают умеренно, не больше чем свёклу,
морковь и другие культуры. Не допускают и пересыхания почвы. На второй год проводят дважды подкормку - в апреле и июне. Азотные, фосфорные и калийные удобрения вносят в соотношении 1 : 2 : 1 из расчета 20-30 г на один куст с последующим обильным поливом. Специалисты советуют использовать для подкормок высокорослой голубики сульфатные формы азота и калия. В последующие 5 лет ежегодные подкормки удваивают.
Без внесения органических удобрений плодоношение высокорослой голубики будет нерегулярным, урожайность снизится, а ягоды станут мелкими. Поэтому очень эффективно внесение хорошо перепревшего навоза. Дозы его внесения зависят от общего плодородия почвы: чем оно меньше, тем выше доза.
Первые 3 года после посадки кусты не обрезают.
Секреты успешного выращивания голубики
Зимняя защита и обрезка
Голубика высокая отличается достаточно высокой зимостойкостью. Без каких-либо повреждений она способна переносить морозы до -25°С (отдельные сорта, например, 'Earliblue' до минус 27—30°С). Но в суровые бесснежные зимы кусты могут обмерзать. Чтобы защитить стебли от холода, их обвязывают лапником или укрывают каким-либо нетканым материалом или мешковиной и др. (только не полиэтиленовой пленкой). А чтобы увеличить зимостойкость самих растений, не следует вносить в подкормку высоких доз азотных удобрений, особенно после окончания цветения, чтобы не вызвать рост побегов поздней осенью.
Во время цветения голубика способна переносить заморозки до -7°С без заметных повреждений. Поэтому в весенний период защита ей бывает нужна крайне редко. А вот осенью, во время созревания ягод на растениях позднеспелых сортов, заморозки могут причинить значительный вред — зеленые ягоды повреждаются при температуре -2°С. Поэтому во время заморозка желательно включить дождевание или укрыть кусты, например, легким нетканым материалом.
Чтобы голубика долго и обильно плодоносила, кусты необходимо регулярно обрезать. Правильная обрезка увеличивает продолжительность жизни растения (до 100 лет). У нас ее лучше всего проводить рано весной, где-то в марте, пока не распустились почки. У молодых растений удаляют прошлогодние короткие разветвленные стебли, оставляя несколько (4—5) новых сильных приростов, идущих от основания куста, а также больные и лежащие на земле ветки. Плодоносящие кусты (5 лет и старше) обрезают иначе. Для получения крупных ягод на кусте вырезают все ветви старше 5 лет. Если же важен не размер ягод, а урожай в целом, удаляют только ветви старше 7 лет. В любом случае вырезают загущающие стебли и ветви, направленные внутрь куста, а также больные или лежащие на земле. Из однолетних побегов, на которых формируется урожай, оставляют 5 самых крепких. Опыляется голубика с помощью насекомых. При наличии на участке пчел или шмелей урожай значительно увеличивается.

Ценится голубика за высокие вкусовые и лечебные качества. В народной медицине используют ее плоды при расстройствах желудочно-кишечного тракта, цинге, дизентерии, цистите. Также применение в пищу свежих плодов способствует снятию аллергии. Настои из плодов применяют при гастрите. Плоды богаты витаминами А, В1, В2, С, К,содержат до 20% сахаров. Цветет голубика  во II – III декаде мая. Первые вызревшие плоды можно использовать в пищу во II – III декаде июля. Сбор плодов осуществляется в 2-3 приема, так как созревание у нее неодновременное.


Ключевые теги: голубика

Вам понравилась статья?  Раскажите о ней друзьям!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • Голубика высокорослая. Сорта для России.Голубика высокорослая. Сорта для России.
    Из известных к настоящему времени более чем 100 сортов голубики высокой для наших условий, наиболее интересны следующие (список может быть

  • Как вырастить чернику?Как вырастить чернику?
    Черника — хорошо известный ягодный кустарник из семейства брусничных. Относится к роду Vaccinium, в котором насчитывается более 400 видов,

  • Цветная смородинаЦветная смородина
    Красная и белая смородина, так же как и черная, ни древним грекам, ни другим народам Средиземноморья не были известны. Есть сведения, что с конца

  • Ремонтантная малина - посадка и уходРемонтантная малина - посадка и уход
    Пожалуй редко можно встретить садовый участок, на котором не росла бы малина. Большинство садоводов выращивают на своих участках обычную малину,

  • Черная смородина - первое знакомствоЧерная смородина - первое знакомство
    Черная смородина сравнительно молодая культура, жители Древнего мира не знали ее даже в дикорастущем состоянии. В Западной Европе черную смородину


Оцените статью
Комментарии к "Секреты успешного выращивания голубики": 1  Распечатать
svat
Группа: Гости
Комментариев: 0
30 декабря 2010 17:22
1


сорта для сибири?

 
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.